المغذيات الرئيسية، أو ماكرو، هي البروتينات والدهون والكربوهيدرات. هي التي نحصل منها على معظم السعرات الحرارية. كل وحدة ماكرو لها تأثير مختلف على جسمك، ولهذا السبب السعرات الحرارية ليست متشابهة.
لذا، دعونا نعود خطوة إلى الوراء. ما هي بالضبط البروتينات والدهون والكربوهيدرات؟
البروتين: هذا هو البطل الرائد لوحدات الماكرو. يساعدك البروتين على بناء العضلات و الحفاظ عليها، كما يبقيك ممتلئًا و ليناً.
الدهون: هذا الماكرو ضروري لإبقائك على قيد الحياة. الدهون تخزن الطاقة وتعزلك وتحمي أعضائك الحيوية وتساعد في وظائف المخ والهرمونات والمزيد.
الكربوهيدرات: الكربوهيدرات مصدر كبير للطاقة. حيث تساعد في تغذية جسمك والحفاظ على عقلك وعضلاتك منتعشة.
الآن بعد أن عرفنا ما هي تلك العناصر، لماذا هناك حاجة إلى “عدها”؟
عد وحدات الماكرو
يضمن عد وحدات الماكرو حصولك على الكمية الصحيحة من كل عناصر المغذيات الرئيسية لتحقيق الفائدة القصوى في جميع مجالات حياتك. إنها طريقة ممتازة للتخلص من دهون الجسم، مع الحفاظ على القوة أو اكتسابها. بالإضافة إلى ذلك، ستتعلم الكثير عن الطعام الذي تتناوله.
قد يبدو العد مقيدًا، لكنه في الواقع عكس ذلك تمامًا.
على الرغم من أن هدفك هو تناول كمية ثابتة من الكربوهيدرات والبروتينات والدهون كل يوم، فإن الأمر متروك لك لتحديد كيفية ملئها. في رأيي، إنه مثل الاستثمار.
أولاً، عليك أن تعرف ما هو رأس المال الخاص بك (الطاقة المستخدمة) وما هي النتيجة التي تبحث عنها (استهلاك السعرات الحرارية). ثم تقرر كيف تريد وضعها على نسبة ومساحة مختلفة لإنشاء محفظة استثمارية مختلفة للحصول على أفضل النتائج (البروتين والكربوهيدرات والدهون).
الطعام الحقيقي سيناسب وحدات الماكرو الخاصة بك
لا توجد قاعدة لحساب وحدات الماكرو التي تقول “لا خبز” أو “لا آيس كريم”. إذا كان يناسب وحدات الماكرو الخاصة بك لهذا اليوم، فلا تشعر بتأنيب الضمير حيال الحصول على شيئ مميز.
ومع ذلك، يجب ألا نعطي الأولوية لتناول الوجبات السريعة وتجاهل جودة الطعام. استخدم مرونة حساب وحدات الماكرو لمساعدتك على البقاء متسقًا على المدى الطويل، وإشباع شهواتك ثم المضي قدمًا. على النحو الأمثل، يجب عليك اختيار الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية (85-90٪ من نظامك الغذائي) لتلبية متطلباتك الغذائية. ثم ادخر الباقي (10-15٪) لشيء يرضي شهيتك إذا أردت.
كيف نحسب وحدات الماكرو؟
بالنسبة للأشخاص الذين يريدون أن يكونوا أكثر دقة، يمكنك استخدام مقياس طعام لقياس وزن الطعام وتسجيل هذه المعلومات في تطبيقات الهواتف المحمولة مثل myfitnesspal أو myplate أو Macros وما إلى ذلك.
هذا مفيد بشكل خاص للأشخاص الذين لديهم أهداف محددة، مثل المنافسة الرياضية، حرق دهون الجسم أو إكتساب كتلة العضلات. خلاف ذلك، تقدير حجم راحة اليد أو الإبهام هو أيضًا خيار آخر.
علينا أن نفهم أن حساب وحدات الماكرو ليس كالرياضيات؛ واحد زائد واحد لا يساوي دائمًا اثنين. إن عملية هضم الطعام وامتصاصه في جسم الإنسان أكثر تعقيدًا مما نفهم. إنزيمات الجهاز الهضمي، واستقلاب الخلايا، والإلتهابات، والنوم، والهرمونات وصحة الأمعاء كلها عوامل يمكن أن تؤثر على أجسامنا.
افكار اخيرة
أود أن أقول إن حساب وحدات الماكرو ليس الطريقة الوحيدة لتكون بصحة جيدة. الطريقة المثلى هي اتباع عادات غذائية صحية بشكل مستمر. تناول الطعام بعناية، شم الطعام، والاستمتاع بالمذاق الحقيقي لكل لقمة، وفهم ما تحتاجه أجسامنا حقًا، لأن العناصر الغذائية هي الأكثر أهمية.
يمكن أن يسهل عد وحدات الماكرو بالنسبة لنا الجمع بين أنماط النظام الغذائي المختلفة، مثل تدوير الكربوهيدرات وحمية الكيتو وحمية الزون الغذائية وحمية الكربوهيدرات المخفضة وما إلى ذلك. إنها طريقة جيدة للتعرف على الطعام وفهم كيفية تفاعل أجسامنا مع مختلف أنماط الأنظمة الغذائية.
كل فرد لديه ردود فعل مختلفة لأنواع مختلفة من الطعام ونسبة وحدات الماكرو في أجسامهم. إن فهم نفسك وجسمك أكثر لن يكون أبدًا مضيعة للوقت.
Recent articles
Singapore to Repeal 377a Penal Code Law That Criminalises Sex Between Men
SINGAPORE: In his 2022 National Day Rally speech on 22 August 2022, Prime Minister of Singapore, Mr Lee Hsien Loong, announced that Singapore would repeal Section 377A, bringing the law in line with current social norms. The news would bring some solace to gay Singaporeans. “They are our fellow Singaporeans. They are our colleagues, our…
3 LGBTQIA+ Charities To Support This Summer
Giving back to your community is important and with Pride month quickly approaching, we thought it was a good idea to mention some meaningful, significant LGBTQ+ charities to support this summer! Ten Oaks Project The Ten Oaks Projects focuses on LGBT children and youth groups to connect and grow through programs. The project is based…
Katy Perry’s Play Las Vegas Residency Review
“Wig. Did you just say wig? I know… Wig. I feel that already.” – Katy Perry, 2018 When my friends invited me to a Vegas weekend getaway a few months ago, I knew what had to be done. I’ve always loved Katy Perry. Dare I say… I’ve always been a Katy Cat. Ever since lil…
